Cuisine française et produits du terroir

Le restaurant du Domaine du Moulin d’Eprave propose une cuisine française de qualité et créative à base de produits frais provenant de producteurs locaux.

Etape gourmande

Pour un lunch (entrée et plat à €25,- servi tous les midis, du mercredi au vendredi) à deux pas de Rochefort, une étape gourmande sur la route des vacances ou en formule weekend, le Domaine du Moulin d’Eprave vous réserve une fine cuisine délicieuse et recherchée. Elle se double d’une sélection de vins attractive où de grands crus côtoient d’excellentes petites appellations finement sélectionnées.

Confort et service accueillant

Dans l’élégante et confortable salle de restaurant ou en terrasse avec vue sur un moulin à eau du XVe, l’équipe vous sert avec prévenance et amabilité. Un agréable espace bar vous accueille pour l’apéritif et le digestif.

À propos du restaurant

  • Le restaurant est ouvert le mercredi, jeudi, vendredi et dimanche (midi et soir) ainsi que le samedi soir uniquement sur réservation
  • Pour des tables de plus de 6 personnes, merci de réserver au minimum 10 jours à l’avance en prenant directement contact avec nous afin de vous proposer une formule de repas adaptée à votre groupe et à vos souhaits. Merci de votre  compréhension.
  • La prise de commandes se fait entre 12h et 13h15 le midi (13h dans le cas de groupes) et entre 19h et 20h15 le soir (19h45 dans le cas de groupes) ; merci de respecter ces horaires afin de vous garantir un service des plus fluides et agréables

Informations pratiques

  • Le restaurant est un lieu non-fumeur
  • Les chiens tenus en laisse sont acceptés dans le restaurant
  • Terrasse aménagée avec vue sur un moulin à eau du XVe
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
  • Menu enfant possible
  • Parking aisé gratuit

Réservez votre table

Pour des tables de plus de 6 personnes, merci de réserver au minimum 10 jours à l’avance en prenant directement contact avec nous afin de vous proposer une formule de repas adaptée à votre groupe et à vos souhaits. Merci de votre  compréhension.

carte

____  Les entrées chaudes  

  • Petits gris de Namur et cuisses de grenouilles, cresson de fontaine, lentilles vertes et croquettes de cochon - €19
  • Effilochée de queue de bœuf, es puma pommes de terre, œuf 63°, croquette de jaune d’œuf et truffe noire - €21
  • Le poisson selon la pêche, tombée d'oignons doux, salicornes, dai dai ponzu, coulis de céleri et jus vert - €26
  • Carpaccio de Saint-Jacques, crème d'Isigny, pommes vertes, œufs de saumon et vinaigrette passion-cumin-yuzu - €21
  • Maquereau marinée et en brandade, pommes de terre fondantes, légumes croquants et coulis minestrone - €21

____  Les plats  

  • La part de poisson, coques, déclinaisons de courgettes, poireaux, bouillon mousseux ail-gingembre et estragon - €30
  • Magret de canard, butternut, salsifis, carottes fanes et sabayon poivrons confits - €26
  • Carré de veau, caviar d'aubergine, poivrons confits, coulis fenouil et jus réduit - €34

____  Les desserts  

  • Baba et déclinaisons d'agrumes - €12
  • Fondant au chocolat, noisettes caramélisées, siphon chocolat chaud et glace vanille-bourbon - €12
  • Ananas-coco, citron vert et glace vanille-curry - €12
  • L'assiette de fromages - €14

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