Autour d’un vieux moulin

Au départ, sur une petite île, une maison de campagne à rénover et un vieux moulin à eau à remettre en état, ou plutôt deux, non, trois moulins. Un lieu magique à préserver. En face, une auberge villageoise bientôt à reprendre…

Et c’est le début d’une aventure de rénovation et de réhabilitation de plusieurs édifices en près de 20 ans : un moulin, deux hôtels, un restaurant et une ancienne brasserie. Le propriétaire, passionné de design, fait le pari de donner un cachet contemporain à l’ensemble, baptisé Domaine du Vieux Moulin d’Eprave, tout en conservant le caractère authentique des bâtiments.

Pour les aménager, il puise dans ses collections et dispose çà et là des pièces fameuses comme un tabouret en bois signé Charles Eames, une bibliothèque déstructurée d’Ettore Sottsass pour Memphis, des lampes en verre de Murano provenant des collections Artemide et Foscarini, des lits grand confort de l’autrichien Wittmann ou des commodes en alu de l’italien Ycami. Passionné aussi par les arts venus d’Asie, il décore le restaurant de meubles japonais et fait trôner un surprenant bouddha au bord de l’eau.

Aujourd’hui, l’Auberge du Vieux Moulin est devenue un hôtel de charme et de caractère, l’Hôtel du Vieux Moulin est un boutique hôtel au design épuré, le restaurant du Domaine est réputé pour sa fine cuisine française, et le centre de séminaires et réceptions organise des réunions professionnelles et des mariages dans un cadre de verdure enchanteur et apaisant. Une expérience design de tout confort, à la fois gourmande et vivifiante, à vivre au cœur de nos Ardennes belges.